Es heißt mal wieder „Hoch die Hände Wochenende“

Dieses Wochenende waren die Temperaturen zwar immer noch ziemlich eisig, aber die liebe Sonne hat sich blicken lassen und uns allen ein Lächeln ins Gesicht gezaubert.

Samstag

Mini-Snyggis ist mit ihren Großeltern für einen Oma-Opa-Nachmittag verabredet. Doch bevor es zu Oma und Opa geht, beschließen wir, dass wir zum Mittag selber Pizza backen und so gehen wir alle nach dem Frühstück einen kurzen Spaziergang zum nächsten Supermarkt machen, um die noch fehlenden Zutaten zu kaufen.

Ein paar Frühlingblumen nehmen wir auch noch mit. Mini-Snyggis darf aussuchen. Sie entscheidet sich für die helllila-rosa- farbenen Tulpen. Wäre auch meine Wahl gewesen.

Zuhause angekommen packen wir den Einkauf aus und fangen dann auch schon gleich mit dem Schnippeln der Pizza-Zutaten an: Paprika, Champignons, Tomaten und Schinken schneiden hier alle großen und kleine Hände. Die Zwiebeln darf der Papa schneiden 😉 Hierbei vetschwindet immer mal wieder ein geschnittenes Teilchen in einen kleinen Minimund und eine Scheibe Salami in einem großen Mund.

Den Teig müssen wir heute zum Glück nicht selber machen, da wir fertigen Pizzateig +Soßengläschen gekauft haben. Auch hier gilt bei uns: klar könnte man den Pizzateig selber machen (ich hab auch ein super Rezept dafür) aber man kann sich ja die Zeit auch mal sparen. Denn das gemeinsame Schneiden und das anschließende Belegen der Pizza dauert schließlich auch seine Zeit.

Käse darf natürlich auch nicht fehlen und der geliebte Mais, der von Mini-Snyggis ausgiebig gekostet wird.

So fertig mit Belegen… wir schauen uns unser Meisterwerk an und schieben es mit großem Appetit in den Ofen .

Heute gibt es sehr zeitig Mittag, denn der Oma und Opa Nachmittag soll schon möglichst früh starten. Pünktlich um 12 uhr holen wir die Pizza aus dem Ofen. Wir finden sie ist uns sehr gut gelungen und fangen nach dem obligatorischen Tischspruch an, sie zu verputzen. Sie schmeckt uns allen wirklich gut.

Nach dem Mittag geht es dann auch los zu Oma & Opa, die ihre Enkelin schon freudig erwarten. Oma hat schon eine große Schüssel voll mit Mürbeteig vorbereitet. Denn sie und Mini- Snyggis hatten wohl ausgemacht Plätzchen zu backen so wie in der Adventszeit.

Ich hab mir noch das Mise-en-place (Anmerkung: „das was?!?“ tönt es von Mr Snyggis 😂 .. ich erkläre ihm mit meinem Küchensendungs-Know-How im Schlaumeiermodus: „das Mise-en-place .. naja, also den vorbereiteten Arbeitsbereich mit den benötigten Zutaten“) von den beiden Backfeen angeschaut und hab mich dann auch verabschiedet.

In der Zwischenzeit machen wir Mini-Snyggis Höhle unter ihrem Hochbett im Kinderzimmer gemütlich, hyggelig wie man neudeutsch sagt oder muggelig wie wir sagen. Am Freitag Nachmittag kam nämlich unsere Bestellung von Ikea an: Rollmatratze, Federholzrahmen und eine Sternen-Wandlampe. Die Lampe konnten wir leider noch nicht anbringen weil keine passenden Schrauben mehr im Hause sind. Mopsi Wilma testet aber die Mazratze schon mal.