Werbung| Buchrezension
Backen macht glücklich. Das Familienbackbuch mit 80 tollen und vielfältigen Rezepten des Erfolgsblogs „Backen macht glücklich“ von Kathrin Runge ist brandneu beim Dk Verlag erschienen.
Backen macht glücklich. Das Familienbackbuch
Auf ihrer Website/ihrem Blog Backen macht glücklich hat Kathrin Runge unheimlich viele schöne Rezepte mit der Welt geteilt und nun ist es soweit, dass sie ihr eigenes Backbuch beim DK Verlag herausgebracht hat. Ein Familienbackbuch mit 80 schönen Rezepten, die sich in ihrer Community bereits bewährt haben und sehr beliebt sind. Hier ist für jeden etwas dabei.
Auf 192 Seiten erwarten einen Rezepte für Kuchen, Süßspeisen, kleine Gebäcke – deftig und süß. Mal vegan, gluten- und zuckerfrei und mal mit Schokolade und Zucker.
Backen macht glücklich. Das Familienbackbuch – Inhalt
In Backen macht glücklich. Das Familienbackbuch* gibt Kathrin Runge in einem der Kapitel auch einen Einblick in Backzutaten und deren gesündere Alternativen. Ebenso erwarten den Leser im Vorwort ein paar Tipps zum Backen mit Kindern und allgemeine Backtipps. Außerdem gibt es eine kleine Pannenhilfe, wenn beim Backen etwas schiefgelaufen ist und Ideen für eine kreative Resteverwertung.
Im Hauptteil von Backen macht glücklich befinden sich die Basics wie Rührteig, Hefeteig, Sauerteig und Mürbeteig. Hier werden also alle Grundteige ausführlich erklärt und mit Tipps ergänzt. Das zweite Kapitel im Hauptteil widmet sich allerlei leckeren Kuchenrezepten vom klassischen Käsekuchen hin zum veganen Maulwurfskuchen.
Im dritten Kapitel des Hauptteils findet man Besonderes für Feste, sowohl für Weihnachten , Ostern, Muttertag, Halloween oder Geburtstag. Hier sprechen mich vor allem der Regenbogen-Cheesecake und der Osterhasenkuchen an.
Anschließend folgen im vierten Kapitel des Hauptteils köstliche Kleinigkeiten wie Fanta-Muffins, Mandelkekse, Brownies, Nussecken uvm.
Die nächsten Seiten befassen sich mit unheimlich leckeren Süßspeisen für die Seele: Pancakes, Apfel-Crumble, Kirschmichel, Lavacace und weiteren schmackhaften Leckereien.
Auf den letzten Seiten gibt es viel Herzhaftes zu entdecken wie einige Brotrezepte und Fingerfood (wie z. B. Knusperstangen, Tortilla Chips, Vollkorn-Cracker und Familienpizza).
Meine Meinung zu Backen macht glücklich
Backen macht glücklich. Das Familienbackbuch* ist eine gelungene Sammlung von verschiedensten Rezepten. Hier ist wirklich für jeden etwas dabei. Fürs Zuckermäulchen, für Veganer, Fingerfoodlover – Rezepte für verschiedenste Anlässe und Ernährungstypen. Wir werden hier sicher noch einige Rezepte ausprobieren. Vor allem der Regenbogen-Cheesecake sieht grandios aus.
Backen macht glücklich. Das Familienbackbuch*
Autorin: Kathrin Runge
Verlag: DK
Erscheinungsjahr: August 2023
Seiten: 192
ISBN: 978-3-8310-4627-0
Preis: 24,95 Euro
Tipp: Auch auf unserem Blog habe ich für euch einige Rezepte. Schaut gerne in unsere Backideen.
