Fingerfood, Partysnacks und Sommerlaune – Mitbringsel für das Sommerfest, Schulfest und das Kitafest

Es ist bald soweit: bald schon sind Sommerferien. Das bedeutet auch immer, dass einige Feste noch gefeiert werden: Sommerfest an der Schule oder im Kindergarten. Und dann gibt es immer diese lieben Listen, in die man sich eintragen darf was man mitbringt. Ich backe und koche ja immer gerne und daher trage ich unsere Familie […]

Mexikanisches Fingerfood – Quesadillas

Ich liebe mexikanisches Essen. Wenn ich“ Burrito, Enchilada, Fajita und Quesadillas “ auch nur höre läuft mir das Wasser im Mund zusammen. Nun habe ich auch die mexikanische Küche zu uns in die Familienküche gebracht und mit meinen Liebsten schon öfters Quesadillas zubereitet. Für Quesadillas braucht man nur Tortillas und Zutaten für eine Füllung nach […]

Quiche schmeckt uns eigentlich immer

Hackfleisch-Tomaten-Paprika-Blätterteig-Quiche mit Feta >> Zum Rezept Wir lieben Quiche! Egal ob mit Mürbeteig oder mit Blätterteig als Boden. Auch bei der Füllung kann man sich relativ kreativ ausleben. Zu Quiche passt wie ich finde immer ein leckerer Salat. Letztes Wochenende hab ich eine Hackfleisch-Tomaten-Paprika-Blätterteig Quiche mit Feta gezaubert und sie kam auch richtig gut bei […]

Herbstzeit ist Kürbiszeit

Kürbissuppe für die ganze Familie >> zum Rezept Einmal im Jahr (mindestens zur Herbstzeit) muss hier eine Kürbissuppe auf den Tisch. Die letzten Jahre war meist Halloween dazu der Anlass, bei dem auch Oma, Opa und Cousine mit Kindern zum Halloweenfest bei uns aufschlagen. und wir gemeinsam die Suppe auslöffeln. Dieses Jahr gabs bei uns […]