Die erste Hälfte des Septembers ist nun bereits vergangen und wir haben dem Sommer Adieu gesagt. Der meteorologische Herbstanfang wurde bereits ausgerufen und der kalendarische folgt schon bald. Wenn ich mir das Wetter und die weitere Wetterprognose so anschaue, sehe ich: ja der Herbst ist da! September ist der Monat der Äpfel und natürlich werden […]
Fingerfood, Partysnacks und Sommerlaune – Mitbringsel für das Sommerfest, Schulfest und das Kitafest
Es ist bald soweit: bald schon sind Sommerferien. Das bedeutet auch immer, dass einige Feste noch gefeiert werden: Sommerfest an der Schule oder im Kindergarten. Und dann gibt es immer diese lieben Listen, in die man sich eintragen darf was man mitbringt. Ich backe und koche ja immer gerne und daher trage ich unsere Familie […]
Eine herrlich saftig schokoladige Weihnachtsleckerei für die Weihnachtsbäckerei: Weihnachtsbaum Brownies. Letztes Wochenende hatte ich bereits im Wochenende in Bildern berichtet, dass nun auch bei uns der Startschuss für die Weihnachtsbäckerei fiel. Neben den obligatorischen Ausstechplätzchen haben wir auch eine besonders saftig schokoladige Weihnachtsleckerei gebacken: Weihnachtsbaum Brownies. Mini-Snyggis und ich backen gern zusammen. Sie nascht zu […]
Mini-Snyggis und ich hatten letztes Wochenende oberleckere Oreo-Mini-Cheesecakes kredenzt. Im Sommer hatte uns die Mama einer lieben Kitafreundin uns diese leckeren Mini-Törtchen vorbeigebracht und mir auch das Rezept verraten. Letztes Wochenende hatten Mini-Snyggis und ich mal wieder Lust zu backen und so haben wir mit Frischkäse und Oreos und ein paar anderen Zutaten die oberleckeren […]
Kuchenliebe – Schwedischer Möhrenkuchen >> zum Rezept Für Geburtstage und Feste liebe ich es zu backen und Mini-Snyggis hilft mir auch oft sehr gerne dabei. Im Menüpunkt Rezepte findet ihr ein paar Kuchen, die wir sehr gerne mögen. Unsere Rezepte-Ecke wächst so langsam mit der Zeit und… Heute kam wieder ein Rezept dazu, denn mein […]
Möhrchen-Muffins bzw. Cupcakes zum Osterfest >> zum Rezept Auch dieses Jahr rückt das Osterfest wieder immer näher und ich mache mir Gedanken, was zu Ostern auf die Kaffeetafel kommen soll. Letztes Jahr waren wir wirklich begeistert von unseren Möhrchen-Muffins. Warum sollen diese kleinen Leckereien also nicht dieses Jahr wieder auf unseren Ostertisch? Ich finde, zu […]
Ein Rezept für einen köstlich saftigen und lockeren Schokoladenkuchen >> Zum Rezept Zum Valentinstag habe ich einen Schokoladenkuchen gebacken und da er wirklich einfach zuzubereiten ist und das Backresultat einfach nur YUMMY war, teile ich heute das Rezept mit euch. Schokokuchen geht ja eigentlich gefühlt immer 😉 Weil ja Valentinstag war habe ich den Kuchen […]
Beim Samstagseinkauf die Brötchen vergessen? Dann habt ihr mit diesem Rezept die Rettung fürs Familien-Frühstück Natürlich kann man auch einfach so Brötchen selber backen. Mit diesem Rezept geht das wirklich einfach. Alles was ihr für ca 9-12 Brötchen benötigt ist folgendes: 500 g Mehl 1 Würfel frische Hefe 1 TL Salz 350 ml lauwarmes Wasser […]
Apfelkuchen nach einem schwedischen Rezept Apfelkuchen geht immer! Was gibt es Schöneres an einem eiskalten Winter-Nachmittag als warmen Apfelkuchen frisch aus dem Ofen und dazu Schlagsahne, Vanilleeis oder Vanillesoße? Aber auch im Sommer ist ein schöner saftiger Apfelkuchen einfach lecker! Letztens hatten wir so Appetit auf Apfelkuchen gehabt, dass ich meine Schwester in Schweden angerufen […]
Heute gibt es Lussekatter, denn heute feiert man in Schweden das Lichterfest zu Ehren der heiligen Lucia. Am 13. Dezember feiert ganz Schweden das Lucia-Fest. Die Heilige Lucia bringt an diesem Tag mit ihrem Lichterkranz im Haar und der Kerze in der Hand, Licht und Wärme in die Dunkelheit des kalten Winters. An diesem Festtag […]
