In der Weihnachtsbäckerei gibt’s so manche Leckerei – Weihnachtsbaum-Brownies

Eine herrlich saftig schokoladige Weihnachtsleckerei für die Weihnachtsbäckerei: Weihnachtsbaum Brownies. Letztes Wochenende hatte ich bereits im Wochenende in Bildern berichtet, dass nun auch bei uns der Startschuss für die Weihnachtsbäckerei fiel. Neben den obligatorischen Ausstechplätzchen haben wir auch eine besonders saftig schokoladige Weihnachtsleckerei gebacken: Weihnachtsbaum Brownies. Mini-Snyggis und ich backen gern zusammen. Sie nascht zu […]

Oberleckere Oreo-Mini-Cheesecakes

Mini-Snyggis und ich hatten letztes Wochenende oberleckere Oreo-Mini-Cheesecakes kredenzt. Im Sommer hatte uns die Mama einer lieben Kitafreundin uns diese leckeren Mini-Törtchen vorbeigebracht und mir auch das Rezept verraten. Letztes Wochenende hatten Mini-Snyggis und ich mal wieder Lust zu backen und so haben wir mit Frischkäse und Oreos und ein paar anderen Zutaten die oberleckeren […]

Kuchenliebe

Kuchenliebe – Schwedischer Möhrenkuchen >> zum Rezept Für Geburtstage und Feste liebe ich es zu backen und Mini-Snyggis hilft mir auch oft sehr gerne dabei. Im Menüpunkt Rezepte findet ihr ein paar Kuchen, die wir sehr gerne mögen. Unsere Rezepte-Ecke wächst so langsam mit der Zeit und… Heute kam wieder ein Rezept dazu, denn mein […]

Möhrchen Muffins – eine tolle Idee zu Ostern

Möhrchen-Muffins bzw. Cupcakes zum Osterfest >> zum Rezept Auch dieses Jahr rückt das Osterfest wieder immer näher und ich mache mir Gedanken, was zu Ostern auf die Kaffeetafel kommen soll. Letztes Jahr waren wir wirklich begeistert von unseren Möhrchen-Muffins. Warum sollen diese kleinen Leckereien also nicht dieses Jahr wieder auf unseren Ostertisch? Ich finde, zu […]

Supersaftiger Schokoladenkuchen mit Erdbeeren auf weißer Schoko-Glasur

Ein Rezept für einen köstlich saftigen und lockeren Schokoladenkuchen >> Zum Rezept Zum Valentinstag habe ich einen Schokoladenkuchen gebacken und da er wirklich einfach zuzubereiten ist und das Backresultat einfach nur YUMMY war, teile ich heute das Rezept mit euch. Schokokuchen geht ja eigentlich gefühlt immer 😉 Weil ja Valentinstag war habe ich den Kuchen […]

Brötchen selber machen

Beim Samstagseinkauf die Brötchen vergessen? Dann habt ihr mit diesem Rezept die Rettung fürs Familien-Frühstück Natürlich kann man auch einfach so Brötchen selber backen. Mit diesem Rezept geht das wirklich einfach. Alles was ihr für ca 9-12 Brötchen benötigt ist folgendes: 500 g Mehl 1 Würfel frische Hefe 1 TL Salz 350 ml lauwarmes Wasser […]

Schwedischer Apfelkuchen – einfach, schnell und lecker

Apfelkuchen nach einem schwedischen Rezept Was gibt es Schöneres an einem eiskalten Winter-Nachmittag als warmen Apfelkuchen frisch aus dem Ofen und dazu Schlagsahne, Vanilleeis oder Vanillesoße? Letztens hatten wir so Appetit auf Apfelkuchen gehabt, dass ich meine Schwester in Schweden angerufen habe um ihr super einfaches Rezept zu erfragen. Ich erinnere mich noch, dass wir […]

Kokosbällchen – gesund naschen ohne Zucker

Kokosbällchen – gesund naschen ohne Zucker >> zum Rezept Kokosbällchen mit Kakao und Haferflocken sind wirklich ein tolles Soulfood, obwohl sie ganz ohne Zucker sind, somit eignen sie sich ideal als gesunde Naschalternative zu herkömmlichen Pralinen und Co. Für die Kokosbällchen braucht man nur wenige Zutaten und das schöne ist, sie sind auch sehr schnell […]