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Das große Wimmel-Kochbuch –  Mit Kindern gemeinsam kochen und backen

Kürzlich habe ich euch die Wimmlinger und ihre Wimmelbücher vorgestellt. Die Wimmlinger begleiten uns nun schon bereits seit 3 Jahren und Mini-Snyggis mag sie gerne. Umso schöner, dass neben den Wimmelbüchern und Büchern zu den einzelnen Charakteren, auch ein tolles Familien-Kochbuch vom Gerstenberg Verlag herausgegeben wurde.

Das große Wimmel-Kochbuch. Mit Rezepten für alle Jahreszeiten – ein Kochbuch für die ganze Familie

Die Zeichnungen des Kochbuchs entstammen wieder dem liebevollen Federstrich von Rotraut Susanne Berner. Textlich haben sich Rotraut Susanne Berner und Dagmar Cramm (renommierte Ernährungsexpertin und wohl bekannteste Food-Journalistin) die Arbeit geteilt.
Das Buch ist mit 140 farbig liebevoll illustrierten Seiten und über 50 leckeren, einfachen, günstigen und saisonalen Rezepten eine Bereicherung für die gesamte Familie.

Was uns besonders gut gefällt

Es geht in diesem Buch nicht nur um die Aneinanderreihung toller ausgewogener Rezepte, sondern auch vielmehr darum, Kinder für die Küche und das Kochen zu begeistern. Wie ihr wisst kochen und backen wir sehr gerne gemeinsam mit Mini-Snyggis. Da passt dieses Buch wie die Faust aufs Auge.

Warum gemeinsames Backen und Kochen mit Kindern so wichtig und wertvoll ist, könnt ihr HIER nachlesen. Das große Wimmel-Kochbuch gibt tolle Grundlagen für den Einstieg in die Welt des Kochens & Backens, Tipps & Tricks und viele Erklärungen.

Die Rezepte sind nach Jahreszeiten unterteilt. Die Wimmlinger erzählen spannende, interessante und lehrreiche Geschichten über die verwendeten Lebensmittel. Jede der Jahreszeiten wird mit einem Jahreszeitengedicht eingeleitet und schafft so einen schönen Übergang.

Besonders interessant ist es auch für die Kinder im Buch zu entdecken, was ihre Lieblings-Charaktere aus Wimmlingen gerne kochen. Bei manchen Gerichten bei denen es kleine geschmackliche Varianten gibt, gefällt es Mini-Snyggis besonders zu erfahren welcher Wimmlinger  das Gericht wie isst. So wie z. B. bei dem klassischen Pfannkuchenrezept: Timmy isst Pfannkuchen am liebsten mit Zimt & Zucker, Lene mit Erdbeeren und Linus, Petra und Jonas lieben Pfannkuchen lieber deftiger. Unsere Mini-Snyggis liebt ihre Pfannkuchen am liebsten süß. Entweder mit Marmelade oder Schokolade, aber auch Zimt und Zucker streut sie gerne auf ihre Pfannkuchen.

Multi-Kulti

Da Wimmlingen auch multi-kulti ist, bringen sich einige Charaktere mit Rezepten ihrer Heimat ein. Santosh, der aus Indien stammt, zeigt z. B. wie man Lassi und ein herzhaftes Geflügel-Curry zubereitet. Pedro, der aus Südamerika kommt, bringt sich mit einem Rote-Bohnen-Gericht ein. Es finden sich auch arabische/türkische und italienische Gerichte im Wimmelkochbuch wieder.

Klassische Küche

Neben international angehauchten Rezepten enthält das Buch auch klassische Gerichte wie Kürbissuppe, Linsensuppe, Frikadellen, Backfisch mit Kartoffelbrei und vielen weiteren einfachen Rezepten der deutschen Küche. Für Frühstück, Mittag, Abendessen und Nachspeise werden genügend einfach umsetzbare Rezepte vorgestellt, für die man nicht 1000 Zutaten benötigt. Alle Gerichte sind easy zu zubereiten, so dass Kinder gut mitmachen können.

Getränke

Für jede Jahreszeit gibt es auch ein passendes Getränke-Rezept: Kinder-Schoko-Cappucino, Lassi, Apfeltee und Kinderpunsch.

Kreativität im Kochbuch

Das große Wimmel-Kochbuch zeigt nicht nur tolle Rezepte und Grundlagen des Kochens/Backens, sondern gibt auch ganz wunderbare Kreativideen. Die Kreativideen sind ebenfalls kinderleicht umzusetzen, wie z. B. die Schablonen für den Kinder-Cappuccino,  die das Kindergetränk wie einen Profi-Kaffee aus dem hübschen Café nebenan wirken lassen.

FAZIT

Wir finden „Das große Wimmel-Kochbuch“ ein sehr gelungenes Kochbuch für die ganze Familie. Da es neben Rezepten, Grundlagen und Spaß am Kochen vermittelt. Mit Tipps, Tricks und kreativen Ideen wird Kindern der Zugang zur Küche und zum Umgang mit Lebensmitteln auf eine schöne und kindgerechte Art und Weise näher gebracht.  Ich denke, dass Kinder, die selber in der Küche Hand anlegen mit Freude ans Essen herangehen und weniger mäkelig sind. Denn Selberkochen macht Spaß und vor allem schmeckt Selbstgekochtes doch immer am Besten!

Das Buch eignet sich für die ganze Familie und ist sicher auch für Kindergärten, die selber kochen, eine tolle Anschaffung. In unserem Kindergarten helfen die größeren Kinder gerne ab und an in der Küche mit und sind dann natürlich stolz auf ihr Essen.

Das große Wimmelkochbuch

• Autoren: Rotraut Susanne Berner, Dagmar v. Cramm
• Verlag: Gerstenberg Verlag
• ISBN: 978-3-8369-5726-7
• Seitenzahl: 144
• Maße: 20 x 26 cm
• Altersempfehlung: ab 4 Jahren
• Preis: 19,95 Euro

erhältlich z. B. hier bei Amazon *

Alles Liebe,
Eure Gwendolin

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