Schoko-Blätterteigtaschen

Ein unglaublich leckeres Blätterteiggebäck

Schoko-Blätterteigtaschen sind ein unglaublich leckeres Blätterteiggebäck mit flüssigem Schokoladenkern. Dieses Rezept ist extrem einfach und braucht nur wenig Zutaten.

Zutaten für 6 Blätterteigtaschen

• 1 Blätterteigrolle
• 6 kleine Schokotafeln z.B. Eszet (ich habe die Sorte Zartbitter von Eszet verwendet).
• 1 Ei
• Puderzucker

Zubereitung der Schoko-Blätterteigtaschen

• Blätterteig ausrollen und 6 Teile schneiden.
• Schokotafeln auf jedes Blätterteigteil legen.

• Nun seitlich jeweils mehrfach schräg einschneiden und die jeweiligen Stränge flechten.

• Ei verquirlen.
• Die Blätterteigstücke nun mit Ei bestreichen.
• In den vorgeheizten Backofen bei 200 Grad Ober-Unterhitze für ca 15-20 Minuten backen.
• Mit Puderzucker bestäuben und am besten noch warm genießen, dann ist die Schokolade noch schön flüssig.

Guten Appetit!
Eure Gwendolin von Snyggis Familienblog

PS: Zur Herbstzeit schmecken uns auch unsere selbstgemachten Apfeltaschen mit Marzipan und Zimt&Zucker sehr gut 🙂